食品安全，重于泰山。近年來，伴隨著食品領(lǐng)域食安問題的頻繁發(fā)生，消費者對食安的關(guān)注度與日俱增。食安的風(fēng)吹草動，皆挑動著消費者的神經(jīng)。近日，國家市場監(jiān)督管理總局組織開發(fā)設(shè)計的食品安全“你點我檢 服務(wù)惠民生”民意征集系統(tǒng)正式上線。酒食新消費認(rèn)為，此系統(tǒng)的上線，將為酒食餐企業(yè)戴上緊箍咒。2025年，酒食餐企業(yè)將面

2025年是“十四五”規(guī)劃的收官之年，也是“十五五”規(guī)劃謀篇布局之年。在中央經(jīng)濟(jì)工作會議上，“大力提振消費”被列為2025年經(jīng)濟(jì)工作重點任務(wù)之首。對于整個酒業(yè)來說，2025年仍將是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，競爭激烈、加速洗牌的一年。站在2025年伊始，研判行業(yè)整體動向?qū)τ趶臉I(yè)者開展一整年的工作具有重要的指導(dǎo)意義?；诖?，酒食

2025年，已悄然而至。經(jīng)過2023-2024年的市場風(fēng)雨，人們逐步意識到，“變”成為當(dāng)前階段的常態(tài)。其中渠道之變，對酒食行業(yè)的影響較為深遠(yuǎn)。在此背景下，“餐酒融合”“餐酒茶融合”等概念被提出?；洀?qiáng)酒業(yè)董事長王富強(qiáng)在近日舉行的會議上做《如何促進(jìn)餐飲與酒業(yè)共融發(fā)展》的主題演講中指出：“酒旅融合可以進(jìn)一步盤活酒資源，

伴隨著跨年夜的倒計時，2024年正式宣告結(jié)束，用兩個字總結(jié)白酒行業(yè)這一年，“變化”可以說是最為貼切的字眼之一。一是，外部環(huán)境的深刻變化再度加劇了行業(yè)調(diào)整期的挑戰(zhàn)性、復(fù)雜性。二是，行業(yè)內(nèi)部的各個單位面對“雙期疊加”進(jìn)行了一系列自發(fā)式的改革求變。其中，針對行業(yè)“迫切尋求新增量”的困局，2024年頭部企業(yè)、地方政

12月30日，宜賓五糧液股份有限公司（簡稱五糧液）發(fā)布公告，聘任陳翀、王源培為公司副總經(jīng)理。據(jù)悉，二人今年分別45歲和37歲，是當(dāng)前五糧液高管團(tuán)隊中最為年輕的兩位。企業(yè)高層的人事變動往往反映了公司最新的戰(zhàn)略動向和戰(zhàn)術(shù)變化，兩位年輕血液加入五糧液高管團(tuán)隊又向外界傳遞出什么信息？從履歷來看，除了年輕，這二人有一

魯酒振興，步履不停。12月27日，由齊魯晚報?齊魯壹點、山東省白酒協(xié)會主辦，魯酒領(lǐng)軍企業(yè)協(xié)辦的“向新而行，質(zhì)驅(qū)未來——2024魯酒高質(zhì)量發(fā)展論壇在山東濟(jì)南舉行。年關(guān)將至，魯酒在此時共謀發(fā)展大計，向外界傳遞出了怎樣的信號？魯酒又將如何“向新”，如何贏得未來？01 三大關(guān)鍵詞，洞悉魯酒未來發(fā)力點當(dāng)下，受國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)

“今世緣酒業(yè)以高質(zhì)量發(fā)展為首要任務(wù)，以“成為中國白酒最具成長性的創(chuàng)新型企業(yè)”為愿景，在白酒行業(yè)深度調(diào)整期，堅持穩(wěn)中求進(jìn)、好中求快工作總基調(diào)，堅持長期主義，保持戰(zhàn)略定力，推進(jìn)改革創(chuàng)新，統(tǒng)籌好質(zhì)的有效提升和量的合理增長，把核心資源要素匹配可持續(xù)發(fā)展、更具現(xiàn)代化體制機(jī)制支撐高質(zhì)量發(fā)展的今世緣帶向未來?！?2

面對當(dāng)前激烈的市場競爭，市場開拓對酒企來說顯得更為重要！一方面，面對酒類行業(yè)的集中化趨勢，眾多酒企生存承壓；另一方面，面對電商渠道的困局，酒企進(jìn)退兩難。在此之下，酒企該去哪里開拓市場？山東，無疑是最優(yōu)解之一。山東市場，開放包容的酒類核心消費市場之一在國內(nèi)酒類消費市場中，山東省是其中的核心消費市場之一

年終歲尾，“茅臺鎮(zhèn)第二大酒廠”國臺動作頻頻。先是在12月16日限量發(fā)行“國臺數(shù)智國標(biāo)酒”“國臺數(shù)智珍藏酒”兩款數(shù)智產(chǎn)品。隨后，央視新聞的一則“小撒探廠”視頻，再次將外界目光聚焦國臺酒廠。截止目前為止，該視頻單微博平臺觀看量已超19.3萬次。一系列熱度加持下，12月25日，“好客山東 好酒適宜”國臺適宜酒39度產(chǎn)品上